不管是聚会还是应酬，喝酒是一定的。对于有的人来说，喝酒不行，就十分难受了。有说法说，喝酒前吃一点桑葚可以增加酒量，但事实上真有这么好的事情吗？一起来了解下吧。
桑葚能不能解酒
其实桑葚没有解酒的功能，和解酒一点关系也没有。有这个说法，其实是夸大了。
吃桑椹不会加速酒精代谢，和酒量无关。饮酒会使一些乙醇进入人体。当乙醇进入血液时，大部分乙醇在肝脏中被代谢和分解，最终分解成二氧化碳和水。除了肝脏代谢，少量的乙醇还会以尿液或者呼吸的形式排出。
决定酒量好坏与否主要和肝脏中可以转化乙醇的酶类物质有关，如乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶等，而这些酶类物质是和个人基因有关。
桑葚的作用也只是保护肝脏，喝酒也可以吃一些水果，都是舒缓的作用，但不能从根本上解决醉酒。
经常吃桑葚对喝酒有提升吗
这是不可能的。可以说世界上目前还没发现有什么食物吃了是可以提升酒量的。有的人还会用桑葚来泡酒和。所以吃桑葚对于喝酒酒量来说其实没什么作用。多半是因为心理效应，觉得自己吃了有解酒效果的水果之后，可以放心大胆地喝了。另外一个原因就是延迟了酒精的吸收，酒精的吸收变缓慢了，自然醉酒也就慢下来了。
有什么办法可以帮助解酒
馒头馒头等淀粉类食物容易消化，可以转化成葡萄糖，为人体供血，还能中和胃酸，让身体更舒服一些。
梨子汁梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”（《本草纲目》），如果酒后感到非常口渴、烧心窝时，可以将雪梨剥皮碾碎，然后喝果汁。
蜂蜜水蜂蜜中的果糖和葡萄糖不仅能促进酒精的分解和吸收，而且还能加速血液中酒精的去除，因此可以在醉酒后喝一杯稍浓的蜂蜜水。
橄榄“生食煮炊并消酒毒”。10枚生橄榄，弄碎，煎煮饮用，可用于缓解酒精中毒。
葛根花茶根据《本草纲目》，葛根和种子都能解酒毒，葛花也能消酒。可以用葛根花泡水或用葛根煎水饮用，可缓解饮酒引起的头痛，头晕，恶心等不适症状，降低醉酒程度。