[七彩缤纷墨尔本] 澳大利亚的土著文化——比利茶和丹波面包
前几天一位姓马的朋友留私信给为食主义,问怎么样炒饭可以把饭炒散。这位朋友,因为你的邮箱地址貌似填写有误,我无法直接回复你,所以就在这里回答你啦:不知道你是用什么饭做炒饭的。一般炒饭用冷饭,炒出来的会比较有颗粒感。如果你用刚煮好的,那么试试用下面这个方法。先按正常的方法煮饭,约为平常的一半时间过后,也就是待饭锅里的水快干时,将煮得半熟的米饭用漏勺捞出,放入另一个碗里,上锅蒸熟。希望你会看到这个回复。=)
虽然墨尔本之行之后的博文投票已经截止了,但为食主义这一路吃的还没写完呢。呵呵~~不过反正为食主义这墨尔本美食一直都继续着,本来就是分享为主,所以时效性也没那么强啦。
最后这一篇关于七彩缤纷墨尔本之行的文章非常有意思。它不是普通的餐厅——或者说压根儿就没有餐厅。在去墨尔本北面的淘金镇Ballarat那天,为食主义和另外几位博主们一起感受了澳大利亚的土著文化——比利茶和丹波面包BillyTeaandDamper)。比利茶|BillyTea
网上一搜这个词,出来的就是和澳大利亚相关的信息,因为这个比利茶,就是一种盛行在澳大利亚土著人群中的文化。
比利茶之所以叫比利茶,因为它是被装在这个比利茶壶BillyCan里。这种茶壶可不是放在火炉上煮的,而是在户外用树枝搭个架子,挂在火上煮。土著人还会在茶里加一些桉树叶,让茶里融入
澳大利亚的土著文化
澳大利亚是由全世界各民族组成的国家,在文化艺术方面充分展示了它的丰富多采。一方面,它体现在土著人的绘画、文学和音乐中,另一方面,也表现在西方传统的艺术、文学、现代舞蹈、电影、歌剧和戏剧中,而亚太地区也是影响澳大利亚文化的一个重要的蛩兀?虼耍?拇罄?堑淖髌吩谄淠谌莺头绺裆贤??诎拇罄?呛推渌??业奶厣?谝惶澹?浞痔逑至硕嘣?幕?挠跋臁?lt;br>
11 个迷人的澳大利亚土著神话和传说
梦想——本质上是澳大利亚土著文化的世界观——包含数十个故事,解释了我们周围世界的创造过程。以下是澳大利亚原住民讲述的11个最引人入胜的神话和传说。彩虹蛇
这个传说是典型的梦想故事,很容易成为澳大利亚最广为人知的故事。数百种困难的土著文化和语言语言组,但共同点是一条巨大的蛇在地球表面下沉睡,直到它从地下出现,唤醒不同的动物群,并穿越景观,在以前毫无特色的地形中锻造山丘、湖泊、山谷和河流。三兄弟
新南威尔士州相遇的地方昆士兰和南澳大利亚在贫瘠的内陆,有三兄弟是他们旺库马拉部落的领袖……直到他们被诱惑游过河并与另一群人的女人结交。他们的惩罚?献祭,将兄弟姐妹变成了三块直立的岩石。今天只有一个兄弟仍然站立。鸸鹋和贾比鲁
北领地的阿纳姆地为梦想故事提供了肥沃的土壤,包括这个关于一场激烈的家庭争斗的故事。猎杀了一些黄貂鱼后,甘吉和他的孩子们回到营地,与乌尔潘和他的家人分享肉。然而,甘吉为自己藏了所有最美味的东西,而乌尔潘对此并不太高兴。当两人开始用长矛、热煤和岩石战斗时,甘吉飞走了,变成了一只jabiru鹳,而乌尔潘变成了一只鸸鹋。为什么鳄鱼卷
在西澳大利亚的北海岸,有一个非常不快乐的年轻女子,名叫敏娜薇,总是在她的部落中惹麻烦。有一天,在一场大规模的战斗中,一个男人抓住了敏娜薇,把她滚到泥土里来约束她。为了复仇,她变成了一条鳄鱼,在水里等着让那家伙尝尝他自己的药,这就是为什么鳄鱼今天继续滚动猎物。黑山
Kalkajaka-或“长矛之地”用英语—是热带北昆士兰的一大块黑色花岗岩巨石,包括宗教意义:Kambi发现狐蝠的洞穴、Julbanu形状像袋鼠的岩石、Birmba石凤头鹦鹉称之为家和禁忌之地伊尔姆巴尔。黑山的传说在欧洲人到来时具有额外的意义,殖民者和他们的马和牛会经常消失在巨石之间的裂缝中。水是如何到达平原的
弗雷泽岛讲述一对情侣的故事贪婪的人——Weeri和Walawidbit——从干旱的沙漠中偷走了一些珍贵的水,然后被战士们追赶到乡下。他们几乎不知道,他们的水箱正在泄漏,水溢出整个景观,形成赋予生命的河流、水潭和水坑。魔鬼池
凯恩斯之所以取这个怪异的名字,要归功于一位名叫Oolana的离家出走的新娘,当她与她的准新娘分开时,她跳进了她水汪汪的坟墓里丈夫。土著传说从那时起,她就一直在引诱男人进入危险的游泳洞。自1959年以来,恶魔之池已经夺走了17条生命,现在它被令人毛骨悚然的墓志铭围起来:“他来拜访……并永远停留”。乌鲁鲁
岩石对当地的阿南古人具有重要的精神意义,并且在岩石上举行的文化仪式已有10,000多年的历史.但这个传说涉及游客,而不是传统的地主。Anangu报告说,他们被游客从乌鲁鲁然后被送回了他们应得的家,因为纪念品据说诅咒了他们的生活。鹰鹰和乌鸦
这个来自新南威尔士州西部的Ngiyaampaa故事开始于鹰鹰问他的邻居乌鸦他去打猎时照顾他的孩子,但乌鸦没有特别好的照顾孩子的性情——当孩子不停地哭泣时,他用大棒将孩子打死。为了报复,鹰鹰将乌鸦追到灌木丛中,然后点燃它试图杀死它;乌鸦设法飞走了,但在它被烧成黑色之前。第一场大火
这个来自新南威尔士州北海岸的故事描述了一个生活在天空世界的部落,他们可以使用生火在地球上的任何人点燃火焰之前附近的恒星。几个喜欢冒险的天空世界人突然来到地球,用他们的火棍捕杀负鼠,创造了一个巨大的火焰,各个部落可以用它来把火带回自己的营地。