澳大利亚顶级葡萄酒产区
如我们在昨天的每日一贴中提到的,澳大利亚内陆水源较为稀缺,因此主要的葡萄酒产区集中在有充足水源的地区。虽然西澳大利亚、塔斯马尼亚以及昆士兰州也生产一部分葡萄酒,但大部分的澳大利亚葡萄酒出产于澳大利亚东南部,包括三个行政区:南澳大利亚、维多利亚和新南威尔士州。Image:‘MountadamVineyard’,EdenValley,SouthAustraliabyMattTurner, providedbyAWBC
南澳大利亚的葡萄酒产地集中在行政区的东南部。这个地区生产的葡萄酒几乎占全国产量的43%。其中重要的产区有以下几个:
维多利亚区曾经是澳大利亚最重要的葡萄酒产地,但19世纪末期,葡萄根瘤芽病席卷了这一地区,毁掉了大量的葡萄园。目前这一地区生产的葡萄酒约占澳大利亚全国产量的四分之一。
维多利亚区的重要产区中,路斯格兰Rutherglen以麝香葡萄利口酒以及托卡伊甜葡萄酒当地写作Tokay闻名。南部的雅拉谷YarraValley因酒体丰满的黑品诺而著称,同时也出产霞多丽、赤霞珠以及高品质的起泡酒。三面环海的莫宁顿半岛MorningtonPeninsula得益于海洋性气候,生产优质黑品诺以及霞多丽。