澳大利亚有哪些经典美食
澳大利亚是世界顶级牛肉生产国之一,这里有一些本土特有的品种,比如黑安格斯牛。
澳大利亚的羊肉产量也大,尤其是在凉爽的南部,有很多顶级的羊肉生产商。
最后不得不提的就是袋鼠。对澳大利亚人来说,袋鼠肉是很常见的食材。
澳大利亚周围的海域提供了丰富的高品质海鲜,从南部水域的牡蛎到北部水域的野生尖吻鲈。如果你特别喜欢吃海鲜,还可以去参加钓鱼之旅。
以下是澳大利亚的经典美食↓帕尔玛干酪鸡排
帕尔玛干酪鸡排其实起源于意大利和美国,它是澳大利亚几乎所有酒吧的主食。
最开始这道菜用茄子制作的,后来变成了鸡排,上面放着番茄酱、奶酪等,有些还会有火腿。它通常和沙拉和薯条一起食用。
澳大利亚也有很多素食菜肴,包括南瓜汤。南瓜汤很适合在寒冷的月份食用,越往澳大利亚的南部越容易找到。
尖吻鲈在澳大利亚被称为“Barramundi”,在当地土著语的意思是“大型河鱼”。尖吻鲈可以烤,也可以炸,非常鲜美。
如果你去澳大利亚的餐厅或烧烤店,那你点大虾一般不会出错。这是澳大利亚海岸能找到的最新鲜的海鲜。
袋鼠肉是澳大利亚特有的一种美食。袋鼠肉是一种低脂肪的健康肉类,一年四季都可以买到。袋鼠肉也是出了名的难烹饪。
袋鼠肉的味道最接近牛肉,不过它比牛肉含有
澳大利亚人爱吃的五大地道主食
澳洲是一个多元文化之都,这里的饮食也受各国移民的影响,发生了很多改变。传统的澳洲饮食受到英国、意大利、希腊等饮食的影响,而近些年,亚洲移民潮的涌入逐渐改变了澳洲人的饮食和烹饪习惯,形成了现代澳洲美食。下面大家就跟随小编一起来了解下澳洲人平常都吃些什么!
工作日食品:肉派和三明治
传统主食:肉排和牛排
被印度洋和太平洋环抱着的澳洲,拥有绵长的海岸线,大部分城市都在海岸边。得天独厚的广阔海域为澳洲人提供了享之不尽海鲜产品,海鲜也成为澳洲人日常饮食的重要组成之一。如悉尼的生蚝、昆士兰州的泥蟹和莫瑞顿带壳小龙虾、南澳与西澳洲的大龙虾、北领地的barramundi肺鱼都极富盛名。
澳洲人买了海鲜后,水煮、油炸、烧烤、芝士焗海鲜是最普遍的吃法。此外,澳洲人经常会在一些特别的场合享用海鲜,如节日聚会、BBQ烧烤时。