澳大利亚美食非常具有自己的风格，因为当地种有各种水果、核果类、梅子还有香料，以及当地的各种肉类和海鲜类等等。可以烹调出令人赞不绝口的菜系，让人一吃难忘。
澳大利亚的海鲜是举世闻名，当地有名的鲔鱼，经常被出口到日本作为寿司必不可少的食物。还有一些大虾和海鱼类也大量的被出口食用。在一些临近大海的餐厅，可以品尝到一些当地产的龙虾、生蚝、鲍鱼和帝皇蟹等等，非常的味美新鲜，肉质也非常的嫩。因为都是鲜活的从海底打捞上来的，新鲜度极高。
在堪培拉，人们最爱的食物当然要属奶制品了，以奶酪最为受欢迎。人们几乎每天都会吃上奶酪或是夹杂在面包等东西里面一起品尝，奶酪特别的鲜滑可口，各种口味的都有。当地人还特别嗜好酒类，以葡萄酒最为喜爱。在当地人们去参加任何聚餐或是patty时，都要带上酒前去。
另外，堪培拉的餐厅也特别的多。你也可以在这边品尝到世界各地的美味佳肴，因为当地也有很多的来自世界各地的特色餐厅。中国菜、阿拉伯菜、日本料理、意大利菜、英国菜等都有，非常的齐全。堪培拉也像其他澳大利亚的一些城市一样，有很多的西式餐厅，肯德基、麦当劳都有。这里是澳人中午常去的地方，也是他们工作餐中的第一选择。因为非常的方便又便宜，也能够吃饱。