紫薯含有丰富的植物纤维，热量低、糖分低，所以很多人拿它来作为减肥减脂的主食。紫薯煮熟之后直接吃的口感最好，如果吃不完的话，可以保鲜膜密封放冰箱里保存。那么熟紫薯放冰箱要多久吃完呢？
熟紫薯放冰箱多久不能吃
大约2-3天。
紫薯煮熟后容易失水，不宜长期存放。建议趁热吃，这样口感更好，更有利于营养的吸收。一般来说，煮熟的紫薯在冰箱里可以保存2到3天，在室温下可以保存1到2天。如果煮熟的紫薯颜色和气味发生变化，很可能会变质，不建议继续食用。
紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗
最好加热之后再吃，因为冰箱里温度低，而且熟紫薯容易失水，所以从冰箱里面拿出来之后会有点硬，不加热的话直接吃口感会不好。而且冰箱里难免有一些细菌和异味，高温加热之后吃会更安全更健康。
紫薯怎么保存时间长
(1)冷藏保存。 冰箱的低温可以延长紫薯的保存时间。 在正常情况下，生紫薯在冰箱里最多可以保存几个月。
(2)如果是煮熟的紫薯，不能在冰箱里长期保存，保存时间一般不超过3天。 因此，紫薯最好在煮熟后立即食用。
(3)由干土豆制成。 紫薯切掉不能食用的部分，用高压锅煮熟，待凉后去皮切片，放在通风、阳光充足的地方晾干。
(4)晒干。如果生紫薯上有很多水分，一定要擦掉，放在阳光充足的地方，去除多余的水分。 水分过多会导致紫薯腐败等问题。 除去多余水分后，存放于阴凉通风处。