车厘子是比较受欢迎的一种水果，它的味道比较香甜，吃起来鲜嫩多汁，果肉超级棒，深受人们喜欢。车厘子的品种有很多，除了红色车厘子，还有黄金车厘子，这种是美国产的一种雷尼尔黄樱桃，品种是比较特别的，价格也会比较贵。
黄金车厘子是什么品种
1、黄金车厘子主要是指雷尼尔黄樱桃。他们于1954年被华盛顿州立大学农业实验站选中。亲本为宾库和先锋。
2、黄金车厘子是车厘子中的“白富美”。这是非常有吸引力的。它是唯一的黄金车厘子品种。因为味道太好了，1 / 3的Renee会被果园里的鸟儿吃掉，才能投放市场。此外，它对温度、风和雨非常敏感。因此，这个品种的年产量很小，堪称车厘子中的“黄金”。
3、黄金车厘子，口感细腻甜美，带有天然奶油香味。含糖量高达17-23%，是红车厘子的1.5倍。该品种呈鹅黄色带粉红色，果实心形，果粒中等，硬度细软，果肉黄色，甜度高，口感极佳，不耐贮藏，生产周期短，易碎，易碰伤。
黄金车厘子是转基因吗
不是。
黄金车厘子是人工栽培和自然形成的。它们不是转基因食品，到目前为止，市场上还没有转基因车厘子。但是,能够上市的转基因食品是经过有关部门允许和严格检测的,即使是转基因食品也不必太担心。
吃黄金车厘子的注意事项
首先，车厘子作为温性食物，不能与榴莲、韭菜等其他温性食材一起食用。另外，一些发烧、哮喘的人也不宜吃车子。有的人虚火比旺，有些肺热的病人不宜服用，另外雪里蕻含有大量的铁元素。如果吃得太多，可能会导致一些氢氧化铁中毒。因此，车厘子虽然味道鲜美，营养价值高，但要注意适量。
而且，黄金车厘子作为一种极易腐烂的水果，如果不及时食用，也会腐烂。因此，它的保存时间很短。我们买了以后最好及时吃。另外，我们在保存黄金车厘子的时候，最好避免阳光直射，如果是阳光直射的话，可能会有一些霉变。此外，车厘子还含有大量的维生素C，因此不宜与一些胡萝卜一起食用，可能会失去维生素C的营养价值。