墨尔本10家最贵的餐厅,都吃过的绝对是土豪
在墨尔本Melbourne,美食铺天盖地,然而真正最贵的餐厅大家可能并不知道...
今天咱们就为各位介绍一下,墨尔本消费最贵的10大餐厅,不适合平日消费,但适合节日纪念日庆祝,
吃过它们全部,你就是墨尔本土豪本人没错了!但是圣诞的时候,奢侈一下还是可以接受的!
VuedeMonde多次蝉联了墨尔本最受欢迎餐厅殊荣。Traveller’Choice的颁奖辞为:“这家餐厅位于墨尔本地标建筑Rialto的第55层(Level55/Rialto525CollinsSt),食客因此可以俯瞰脚下的整个城市风景.ShannonBennett大厨力图营造出一种无与伦比的用餐体验,菜单已从经典的欧式风格演变为本地风味。所有的调料均来自本地。”
TripAdvisor的一名评论家称:“这家餐厅独一无二,我们爱死了那一道道令人垂涎欲滴的佳肴和美味的法国香槟,还有它的装修风格,餐厅氛围以及侍应生和厨师所提供的优质服务。”
Vuedemonde提供午餐和晚餐,作为一家高档餐厅,除了新鲜的食材和美味的食物外,Vuedemonde十分注重用餐细节,从真金制的茶匙到手工切的冰,这些细节之处和餐厅的菜肴一样令人印象深刻。客人们可以从仅有四道菜亦或是有十多道菜的菜谱中选择,尽情品尝这里的美食。
当然了,如此高端的餐厅,价格也是惊人-——$300/1人,吃一次绝对大出血!
Attica曾经在悉尼举办的GoodFoodGuide颁奖典礼中,夺得了“澳洲最佳餐厅”的称号。
并且在2013年,英国美食杂志RestaurantMagazine的世界50大餐厅评选中名列21位,也是当时排名最高的澳洲餐厅。
紧接着就是上个月公布的「2023年度全球最佳餐厅」榜单中Attica成为了唯一上榜的澳洲餐厅,排名第20。
它的外表看起来普普通通,毕竟十多年前Attica还只是墨尔本郊区Ripponlea中一家默默无名的小餐馆。
直到主厨BenShewry的到来才使得它一跃成为墨尔本乃至澳洲顶级餐厅的骄傲。
BenShewry引领了Attica的多次变革,但始终坚持着用最简单和来自大自然的食材烹饪最美味的食物——而且将菜肴融入了土著文化的特色。
Attica供应的菜肴中有那么多不常见的草本植物作为材料,它们竟然都来自餐厅的后花园!
上主菜前,服务生会带领客人们到这个别致的花园参观,为大家介绍和讲解菜餚中用到的各种草本食材。
Attica只提供Extended TastingMenu有Vegetarian可选这一份晚餐选择,包括前菜+主菜+甜品一共有十九道之多,以上介绍的还只是冰山一角。
当然了,价格同样不会让人失望——$300/1人...
Amaru在土著语中是“美丽之地”的意思,老板
ClintonMcIver之前在 VuedeMonde任副厨,他们家的韩裔经理Hee-WonChai
来自 Attica,有这两间餐厅的工作背景,两人合作的Amaru刚开业不久就已是墨尔本一线。
在Amaru用餐,整顿饭从食材到烹调都充满澳洲的野趣,重要这里还有私密性。
Top4、Ishizuka$225/人
Ishizuka被很多人称作是墨尔本最正宗的怀石料理,主厨和服务生都是日本人。
Ishizuka设计新颖,充满了日本风情,中间是一个只能容纳16位客人的用餐区,它围绕着开放式厨房,让您一览无遗地看到ishizuka和他的团队出色的烹饪技巧。
菜单是根据季节决定的,因此它提供了精美的手工菜肴,融合了当代最新鲜的食材,所有菜肴均由京都陶瓷工作室dainichigama定制。
而这16个座位就是这里全部的餐位...想要来这里品尝正宗的怀石料理需要预定好久...
Top5、WoodlandHouse$225/人
WoodlandHouse绝对是墨尔本的网红餐厅,位于豪宅之中,每一个装修设计都精益求精。
主厨ThomasWoods和HaydenMcFarland都是世界知名的大厨,由他们联合打造的佳肴不仅造型优美,味道更是一绝。
Top6、ESP-EstellebyScottPickett$200/人
ESP可以说是顶级餐厅中,最热闹的一个,就餐环境和设计风格决定了这里没有那么的严肃。
美食的设计经过尽心雕琢,虽然这里都是小食,洋姜薯条、黄金松饼之类,但食材顶级,味道一流,绝对不容错过。
在Lumé的官网预定位置时就必须选择当时的套餐,不同套餐的价位不同。目前有两个套餐在售,分别为价值$140的ANINCITATION和价值$210的THEROAD。
这里的每一道菜肴都做的好像一个艺术品,让人不忍心下嘴,十几道菜肴,味道没有丝毫的重复,每一道都纯净,天然,让人回味无穷。
Top8、Minamishima$185/人
Minamishima是墨尔本排名第二的日本料理店,以寿司闻名。
和其他餐厅不同,这里的有一部分食材并非来自本地,而是从日本东京筑地市场选购,然后空运而来。
选自本地的食材同样只选择那些最顶级的,这样才能够为食客提供最完美的味蕾体验。
这家助阵的主厨,之前是Attica的ChefPeterGunn,由此可见这里的美食起点会有多高。
这里没有太多的作为,餐厅致力于提供的也是最顶级私密的高端享受。
这间餐厅位于墨尔本皇冠赌场CrownMelbourne,是最正宗的英伦美食,从餐厅入口的设计就凸显出了与众不同,不少人第一次来都找不到入口...
这家餐厅每一道菜肴都拥有独特的口味,喜欢精致菜肴的美食家们,这里真的是一个绝佳选择。
不论从就餐体验,还是环境设施来讲,都是墨尔本乃至世界顶级的。
这就是墨尔本最奢华的10家餐厅科普,圣诞节,是时候奢侈一把了!