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澳大利亚现代农业发展的特点与启示 澳大利亚美食特点

澳大利亚现代农业发展的特点与启示

澳大利亚现代农业发展的特点与启示

作者:郭永田  发布时间:

【摘要】澳大利亚在农业自然条件并不理想的条件下,立足本国实际发展现代农业,成为具有强大市场竞争力和重要影响的农业大国。其农业现代化水平高,具有区域化布局、规模化发展、专业化经营、信息化引领、国际化主导等诸多鲜明特点,对中国建设现代农业具有重要借鉴意义。

【关键词】澳大利亚;现代农业;特点;

2023年,笔者带团赴澳大利亚开展农业培训与交流活动,对澳大利亚现代农业发展情况进行了考察。虽然澳大利亚耕地和草场广阔,淡水资源丰富,但农业生产的自然条件并不理想,但澳大利亚仍然发展成为现代农业大国,主要农产品具有很强的国际竞争力。澳大利亚在发展现代农业的过程中形成了自己鲜明的特色,其有益做法和经验对中国推进现代农业发展具有重要借鉴意义。

1农业始终是澳大利亚国民经济的关键行业

澳大利亚在国家现代化进程中,始终把农业置于优先发展方向,不断增强农业基础地位,为支撑国家现代化发展提供了有力保障。

1.1农业资源比较丰富

1.2产业结构日趋合理

畜牧业是澳大利亚的优势产业,牛、羊产业规模很大,被称为“骑在羊背上的国家”,绵羊存栏量位居世界首位。种植业比较发达,小麦、大麦、棉花、油料、甘蔗等是澳大利亚的主要作物品种。近60年来,澳大利亚农业结构逐步由原来的以畜牧业占绝对比重演变为农牧业大致平衡的农业结构,种植业和畜牧业产值之比由20世纪中期的32:68,变为90年代的48:52,到2013/2023年度进一步演变为55:45。

1.3农业劳动生产率持续提高

由于农民人均经营土地规模巨大,加上注重利用先进技术和推进农业机械化,澳大利亚农业劳动生产率很高。2013/2023年度澳大利亚平均每个农民生产粮食207t、肉类6.5t,饲养牛150头、羊380只,创造农业产值高达26.8万澳元,农业劳动生产率处于世界领先水平。近20年来,澳大利亚农业劳动生产率一直处于快速增长状态,1997/1998年度至2007/2008年度,农业劳动生产率年均增长4%,高于国民经济全行业劳动生产率年均增速2%的1倍。

1.4农业比重下降但作用增强

2澳大利亚现代农业特点鲜明

2.1农业区域化分工程度高

2.2农业机械化程度高

2.3农业规模化程度高

2.4农业专业化程度高

2.5农业信息化水平高

2.6农业国际化程度高

3澳大利亚现代农业对中国的启示

3.1充分发挥市场的决定性作用

3.2高度重视培育现代农业经营体系

3.3注意培育和保护优势生产能力

3.4加快推进农业技术进步

3.5不断完善农业支持保护体系

3.6注意统筹城乡基础设施和公共服务体系

长期以来,澳大利亚在农村交通、电力、通信、网络等基础设施建设,以及农民文化教育、医疗保健、养老保险等方面实行城乡统筹发展策略,不断增加农村投入,推进城乡基础设施和公共服务体系一体化发展,基本实现了城乡生活的无差异化,为现代农业发展奠定了坚实基础。

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