澳大利亚政府和新西兰政府共同制定了澳大利亚、新西兰食品标准规则，规定了本地生产食品和进口食品都要遵守的一些标准。
规则中列出了描述标准、成分含量标准以及营养表，规定了金属和有害物质的最高含量和农业及兽医所用的化学物质的最高含量等标准。
从2023年开始，澳大利亚所有的食品标签上都要标明原产地、种植地和包装地。同时，澳大利亚国产的食品包装上会有一个绿色和金色的袋鼠标志，和一个显示成分比例的条形码。品生产企业需要进一步确认主要成分的产地。
2023年4月18日，澳大利亚修订澳大利亚新西兰食品标准法典中的营养标签和特殊用途食品的规定。其中营养标签的修订内容包括营养标签的标注格式、每日摄入量要求、含咖啡因饮料的标注要求、婴幼儿食品的标注要求等。特殊用途食品的修订内容包括婴幼儿配方奶粉的能量、蛋白质、电解质、矿物质及维生素的要求和医疗、运动功能食品的部分物质的添加要求等。
2002年，澳大利亚、新西兰食品标准委员会出台了新的食品进口管理规定公告，对转基因食品要求加注标签进行说明，对所有包含转基因改造的食品必须在其外包装上标明，并说明转基因成分的含量，对于无包装的散装食品，需在食品旁边进行标注；所有食品包装上必须标明营养成分，如热量、蛋白质、脂肪总量、饱和脂肪、碳水化合
澳大利亚对生物技术食品实施了苛刻的批准制度和标签制度。使用生物技术的进口食品只有在得到澳大利亚新西兰食品标准局批准，并且明列在澳大利亚新西兰食品标准法典中后方可销售。此外，对使用生物技术生产的特定食品要求强制标签的规定。这些生物技术食品的标签规定对制造商、包装企业、进口商和零售商，尤其是出口商带来了诸多的额外负担。
为保证消费者有足够的食品信息来源，内容更全面的食品营养标签法规最近被编入了澳大利亚食品标准法典。在新的法规中，食品标签的要求更高，涉及面更广。例如，对花粉和某些药品有无过敏反应、规定的营养品以及成分的百分比，都要在标签上表现出来。消费者对所吃食品的成分和营养价值这些重要信息都能够了解。
根据新法规，在食品包装的标签上都要显示营养资料，列出能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等。其标签版面信息还包括包装内食品的食用方法、每次使用的食品平均数量和食品的单位数量。法规要求在标签上说明食品的营养价值，包括能量、碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇、脂肪酸、定量纤维、盐、维生素和矿物质等方面的推断结果。
对营养标签来说，生物上有活力的物质是指不同于传统认识上的营养品物质，它与健康效果有关，例如植物固醇和抗氧化剂。这些物质的数量必须和规定营养品一样显示在标签信息版面上。“加糖”、“不加糖”、“不甜”、“加盐”等词语也要写入营养标签。在新的标签规定里，标签信息版面上的营养成分也要考虑到营养要求。
2023年4月18日，澳大利亚对澳大利亚新西兰食品标准法典中的营养标签和特殊用途食品的规定进行了修订。其中营养标签的修订内容包括营养标签的标注格式、每日摄入量要求、含咖啡因饮料的标注要求、婴幼儿食品的标注要求等。特殊用途食品的修订内容包括婴幼儿配方奶粉的能量、蛋白质、电解质、矿物质及维生素的要求和医疗、运动功能食品的部分物质的添加要求等。详见：
据澳大利亚农业部消息，近日，澳大利亚农业与水资源部消息发布通告，要求食品进口商，自2023年7月1日起，所有的预包装食品均需要符合2023食品原产地标签信息标准的要求。根据最新要求，澳大利亚种植、生产或制造的食品，必须贴上一个袋鼠徽标，并通过一个条形图来显示其中包含了多少澳大利亚原产的成分，还需写明百分比。摘自：出口日本、韩国、澳大利亚、新西兰商品包装技术指南报告2023版