上海墨尔本,哪个城市更有前途
梧桐叶泛黄的深秋时分,又一次从墨尔本回到了熟悉又陌生的城市,故乡上海。
在墨尔本住久了,回到上海不勉把两地加以比较。其实这也是不少故乡亲友的愿望,希望有个参照物来评价一下他们为之骄傲的魔都上海。
墨尔本居民480万,就人口而言墨尔本在西方发达国家大城市中排名很靠前,只有东京,纽约,伦敦,芝加哥等少数大城市超过她。洛杉矶人口4百多万出头,柏林三百多万,多伦多近三百万。
墨尔本曾7次被"经济学人"评为世界最宜居城市(2023年第二名,输给维也纳)。上海和墨尔本的比较应该很有意思。
我在上海的住地是徐汇区,过去的法租界,向北10分钟步行就到了各国领事馆集聚的地区。去年回来时附近还有很多小饭摊,这次回来大多因为属于违章建筑被拆了,留下为数不多的小饮食店。与上海其他地区比较,我住的地方“吃’的选择少多了,但即便如此,仍然比墨尔本方便丰富。
天天早上起来,洗漱后就去吃早点。一碗豆花,一碗咸豆浆,两根油条,一个茶叶蛋,一个烧饼是我和妻子的标配。两人一共加起来只要人民币13元,换算一下不到3澳元。
在墨尔本,一杯咖啡或奶茶加一个火腿芝士饼Muffin)是麦当劳或肯德基的标准早餐,要8澳元,两个人就是16澳元。上海的早点太便宜了。
上海的饭店大概可以分成几级,第一级是商业地段和购物中心里的大排档和小饭店。这类场所没有包房,例如“南京大排档”,“外婆街”等。在这个档次的饭店吃碗面大约15一30元,点几个菜小酌一下大约人均80元人民币。
墨尔本相对应的是各大购物中心里的餐饮店,在这些店吃个盖浇饭10-15澳元,点几个菜大约人均25-30澳元。
能够提供包房是上海第二等级酒店的标志。这些酒店的人均消费在100到200人民币不等。墨尔本相对应的是那些能提供完整宴席的酒店,但装潢上要远远低于上海的标准,甚至可以说简陋。这些店一般沒有包房,人均消费在50到100澳元。
上海再高端一些的酒店人均消费400一500人民币,如果点些名贵的海鲜可轻易上千。这些店的服务,质量和环境都是上乘的,能享受到真正的美味。红烧肉是上海和墨尔本中餐馆常见的一道莱,可我只是在上海的古北蟹王府才真正领教了什么叫肥而不腻,香糯美味,入口即化,差距不是一点点。
上海还有不少五星级宾馆和花园酒店提供餐饮,但多主打婚宴。一桌酒席动辄上万。但那