笋干是南方常见的一种食材，因其有肉质肥嫩且含有丰富的蛋白质常备人们制成笋干使用，那么笋干能给小孩子吃吗？ 哪些人不宜吃笋干？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
笋干能给小孩子吃吗
由于处于发育期的儿童在成长时候需要大量的下后的钙和锌元素，一旦食用笋干，笋干中含有的草酸将势必影响孩子体内钙和锌的吸收和利用，从而，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。
哪些人不宜吃笋干
1、患有尿道结石与肾结石的由于笋干中所含的草酸于体内钙元素融合会产生草酸钙对尿道系统与肾结石患者有很多不利影响，所以说患有尿道结石与肾结石的人不可多吃。
2、胃病患者由于笋干性属寒凉之物且含有的粗纤维素很难消化，因此胃病患者不宜吃笋，以免吃后加重病情。
3、脾胃虚弱由于笋干性属寒凉之物一旦被脾胃虚弱或者产后的妇女服用很容易诱发一些并发症，所以说脾胃虚弱者不宜使用。
笋干有什么营养
芦笋也叫笋尖，它的营养价值丰富，含有B族维生素，维生素C，钾，铁，镁，钙以及类胡萝卜素，适合于很多人群来食用，例如高血压，高血脂以及心血管疾病。此外芦笋中的膳食纤维含量丰富，并含有寡糖物质，是调节肠道健康的不错的选择，不仅能够帮助排便和排毒，对于肠道的健康是非常有帮助的，另外一方面，降低血液中胆固醇的含量，增进心血管健康。