姓名：陈国琼学号：20xx0520xx0学院：20xx级地理与旅游学院
实习时间：20xx年x月到20xx年x月。
实习目的：了解旅行社经营管理过程，掌握导游业务。
实习内容：跟团学习导游带团技能，了解旅行社各部门的工作程序，并独立外出带团。
导游服务是旅游服务的一个组成部分，是在旅游活动的发展过程中产生的，随着旅游活动的发展而发展。导游服务是一种高智能、高技能的服务工作，它贯穿于旅游活动的全过程。在为期三个月的导游实习中，对于导游服务工作我有了更深的了解。
一、首先我想说说对导游的认识：
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旅游与历史文化学院实验实训中心简介
旅游与历史文化学院实验实训中心是省级示范实验实训中心，主要支撑旅游管理、酒店管理、文化产业管理、历史学四个本科专业的校内实验实训教学基地。主要包括导游模拟实训室、模拟客房实训室、模拟餐厅实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、形体训练室、旅游管理信息系统实训室、文化项目模拟实验室。实验实训场所总面积为1000m2,，仪器设备总值达 600余万元。
实验实训中心以先进的教育理念为引导，以地方社会经济发展需要为导向，以校企合作、学研合作为支撑，以培养学生的实践能力与创新精神为核心，以实验实训教学内容建设为主体，通过实验教学内容与方法改革、实验教学师资队伍建设，构建定位准确、特色鲜明、效果显著的综合性实验实训中心。
旅游与历史文化学院实训室一览表
旅游管理信息系统实训室
池州非遗创新创客实验室
旅游与历史文化学院实验实训中心现有专职管理员1人，兼职实验实训指导老师25人，其中教授2人，副教授7人，硕士24人，博士1人，在职博士2人，并有13名实验实训指导老师曾在文旅局、酒店、景区等政府、企事业单位挂职锻炼，形成了一支专业结构合理、实践经验丰富的实验实训师资队伍，保障了学院1400余名学生日常实验实训教学需要。
旅游与历史文化学院实验实训中心指导老师一览表
学院建有导游模拟实训室、模拟客房实训室、模拟餐厅实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、形体训练室、旅游管理信息系统实训室、文化项目模拟实验室等。实验实训室场所总面积约1000m2,仪器设备总值达600余万元。编号
旅游管理信息系统实训室
旅游管理、酒店管理、文化产业管理
四、各专业实验实训室基本情况简介
导游模拟实训室总面积120平方米，仪器设备总值65余万元。是旅游管理、酒店管理专业的实践教学场所之一。主要用于导游业务课程的实训教学。学生借助多媒体影音设备了解导游工作的全过程，并在相对宽敞的学习大厅进行模拟训练，从而使学生强化知识，全面提高其综合素质，将理论与实际结合起来。
拥有导游模拟设备1套、导游三维模拟教学软件8套以及多媒体教学系统1套。
导游业务课程，实训课16学时，含1个综合性实验，该课程面向旅游管理专业、酒店管理专业。
综合性、设计性实验在项目名称后标注“▲”
导游人员的欢迎辞、欢送辞
导游词创作及旅游景点线路设计
导游人员如何处理旅游常见问题和业务事故
模拟客房实训室总面积90平方米，设备总值 余万元。可满足酒店管理专业、旅游管理专业前厅与客房管理课程的教学需要。本实训室为学生提供了客房实践操作的实训场所，主要培养学生客房整理技能。可开展的实训项目包括客房整理操作技能、中西式铺床技能等。使学生熟悉酒店客房布局、房内设施和物品；熟悉客房服务工具并能熟练使用；掌握客房服务的内容、程序及服务规范；熟练操作客房服务。
实训室拥有中西式铺床全套用具，包括床单、枕头、枕套、踏花被、被套及床具等设备。
1前厅与客房管理课程，实训课8学时，该课程面向酒店管理专业、旅游管理专业，主要掌握中式铺床的操作规范，包括拉床→铺垫单→装被套→套枕套→放枕头→将床复位→检查外观。
2酒店服务技能课程，实训课8学时，该课程面向旅游管理专业，主要掌握中式铺床的操作规范，包括拉床→铺垫单→装被套→套枕套→放枕头→将床复位→检查外观。
综合性、设计性实验在项目名称后标注“▲”
模拟餐厅实训室总面积80平方米，设备总值 余万元。主要承担酒店管理专业基础技能培训的实训任务，同时也承担了旅游管理专业“餐饮服务”技能课程的实践教学。通过中西餐服务的实训学习，使学生掌握中、西餐服务的基本技能与操作方法、规范，熟练掌握中餐、西餐的摆台技巧及对不同类型顾客的个性化服务方式。切实体会餐厅服务的全过程，达到了理论知识转变成实践能力的目的，全面提高业务素质和实际操作能力。
主要有餐桌椅子及附属物、进食器皿、服务用具，酒吧的设备及器皿等。
1餐饮服务与管理课程，实训课16学时，含2个综合性实训，该课程面向旅游管理专业、酒店管理专业。要求学生了解餐饮服务的设施用品配备，掌握餐饮服务技能要求。
2酒店服务技能课程，实训课16学时，含2个综合性实训，该课程面向旅游管理专业。要求学生了解餐饮服务的设施用品配备，掌握餐饮服务技能要求。
综合性、设计性实验在项目名称后标注“▲”
餐饮服务基本技能训练——托盘
餐饮服务基本技能训练——餐巾折花
餐饮服务基本技能训练——中餐零点、宴会摆台
餐饮服务基本技能训练——西餐零点、宴会摆台
餐饮服务基本技能训练——斟酒服务
酒吧实训室总面积40平方米，设备总值12余万元。主要面向酒店管理专业以及选修酒水知识课程的旅游管理专业学生，是学生学习各种发酵酒、蒸馏酒知识以及学习鸡尾酒调配技能的专业教学场所。通过模拟酒吧的专业学习和训练，学生能够掌握各种酒水知识以及鸡尾酒调配技能。
酒水知识与酒水调配课程，实训课16学时，含2个综合性实训，该课程面向酒店管理专业、旅游管理专业学生。要求学生了解不同类别酒水的鉴别知识，掌握咖啡、鸡尾酒的调配技法和酒吧服务技能要求。
综合性、设计性实验在项目名称后标注“▲”
酒水鉴别与品评各发酵酒、蒸馏酒
茶艺实训室总面积60平方米，设备总值8万余元。主要面向酒店管理专业以及选修茶艺与茶文化课程的旅游管理专业学生，是学生学习各种红茶、绿茶、乌龙茶知识以及学习茶艺技能的专业教学场所。经过茶艺实训室的专业学习和训练，学生能够掌握各种茶的知识以及绿茶、红茶等茶艺操作和表演技能。
主要实训课程及项目：
茶艺与茶文化实训课24学时，含2个综合性实训，该课程面向酒店管理专业、旅游管理专业学生。通过实训，使学生了解茶叶、茶具，掌握当代一些代表性茶艺行茶、泡茶的方法及茶艺礼仪、茶席设计，培养学生审美能力及高尚生活情趣，拓宽学生就业渠道，使学生通过实验实训达到初、中级茶艺师的水平。
综合性、设计性实验在项目名称后标注“▲”
茶艺礼仪及泡茶基本手法
形体训练室总面积60平方米。形体训练室是旅游管理及酒店管理专业形体训练课程的实训场所，以提高学生身体健康、心理健康和社会适应等综合素质；教会学生掌握专业形体训练和科学健身的方法；培养学生良好的思想作风、高尚的团队合作精神；帮助大学生提升整体形象，使其做到举止优雅大方，谈吐得体，使他们有