以下是一份澳大利亚和牛BMS6-7战斧牛排晚餐的食谱，您可以在家尝试：
原料：1块澳大利亚和牛BMS6-7战斧牛排(2-3磅)盐和胡椒1汤匙橄榄油4瓣大蒜，捣碎4枝新鲜百里香4汤匙无盐黄油1磅小土豆2汤匙切碎的新鲜欧芹1个柠檬，切成角
将战斧牛排从冰箱中取出，放置30分钟至室温后再烹饪。
在牛排两面均匀地撒上盐和胡椒。
用大火加热铸铁煎锅。加入橄榄油、蒜瓣和新鲜百里香。
当大蒜呈金黄色并散发出香味时，将其从煎锅中取出并丢弃。
将牛排放入煎锅，每面煎2-3分钟，直到形成金黄色外壳。
将无盐黄油放入煎锅，等黄油融化后舀到牛排上。
将煎锅放入预热的烤箱中，烤10-15分钟，或直到牛排内部温度达到130°F(54°C)三分熟或140°F(60°C)五分熟。
将煎锅从烤箱中取出，让牛排静置10分钟，然后再切片。
当牛排静置时，将小土豆放入一锅沸腾的盐水中煮至变软，大约15-20分钟。
将土豆沥干并与切碎的新鲜欧芹拌匀。
将切好的战斧牛排与烤蒜酱黄油、柠檬角以及煮熟的小土豆一起上桌。
享用美味的澳大利亚和牛BMS6-7战斧牛排晚餐！
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